Einige Rezepte

Piccolo tomino grigliato ripieno di radicchio su letto di foglie colorate

È un secondo piatto appetitoso, facile da preparare e da inserire in qualsiasi menu.

Doppio parfait di radicchio e foglie di zucca su salsa millefiori, con piccole quenelles di panna

È un dessert che propone il radicchio in deu preparazioni differenti, mentre la zucca diventa l’accompagnamento.

Tagliatelle alla castellana con bastoncini di sedano rapa

Un primo piatto aromatico e fresco che si prepara in pochi minuti.