Einige Rezepte

Bocconcini di capriolo saltati al radicchio con polentina gialla

Il piatto dell’inverno, un secondo piatto ricco e da considerarsi unico per la varietà degli ingredienti e il suo apporto nutrizionale.

Piccole cornucopie ripiene alle due spume di radicchio

Si tratta di un dessert che vede alla spuma di radicchio l’accostamento con il cioccolato.

Pappardelle ricce bianche e verdi con Variegato e speck

Un primo piatto veloce da confezionare e particolarmente appetitoso.