Quelques recettes

Crema di radicchio e mandarino con crostatine gratinate

Sono di  fatto due dolci in uno: il primo è un semifreddo, servito all’interno del mandarino, mentre le piccole crostate saranno servite calde e gratinate.

Pappardelle ricce bianche e verdi con Variegato e speck

Un primo piatto veloce da confezionare e particolarmente appetitoso.

Semifreddo con Radicchio Variegato e yogurt in cialda

È un dessert facile da preparare, che sarà servito in un qualsiasi menu, indifferentemente a pranzo o cena.