Quelques recettes

Crema di radicchio e mandarino con crostatine gratinate
Sono di fatto due dolci in uno: il primo è un semifreddo, servito all’interno del mandarino, mentre le piccole crostate saranno servite calde e gratinate.

Pappardelle ricce bianche e verdi con Variegato e speck
Un primo piatto veloce da confezionare e particolarmente appetitoso.

Semifreddo con Radicchio Variegato e yogurt in cialda
È un dessert facile da preparare, che sarà servito in un qualsiasi menu, indifferentemente a pranzo o cena.