1er jour
Arrivée dans la région de Trévise. Visite d’une exploitation qui produits le Radicchio Rosso di Treviso IGP , une variété unique de chicorée rouge produite dans une région très limitée, entre Trévise et Venise.
Vous serai surprises pendant la visite de connaitre les techniques particuliers de cultivations et les propriété de cet extraordinaire légume.
Déjeuner dans un restaurant typique avec dégustation des spécialités locaux préparées avec le Radicchio.
Dans l’apres-midi visite d’une villa privée avec un merveilleuse parc et une collection d’art contemporaine des sculptures en fer très particulières, réalisées par un artiste local , très passionné.
Diner dans un restaurant pas loin de votre hôtel. Nuits à l’hotel dans la région de Trévise.

2eme Jour
Apre le petit déjeuner , visite d’un producteur de fromage qui utilise encore des technique artisanaux pour maintenir les saveurs authentiques des produits:
ricotta , casatella , formaggio latteria, caciotta , mascarpone, formaggio ubriaco sont parmi des fromage traditionnelles de la région Marca Trevigana que vous auriez le plaisir de dégouter après la visite.
Continuation avec la visite d’une vignoble , pour assister aux différents phases de production: la vignoble et méthode d cultivation et récolte des raisins, la vinification et l’affinage.
La visite comprend la ville historique des propriétaires , ancienne demeure de la nubilité vénitienne, et de la cave d’ affinage avec les barriques. Ils produisent des vin blanche comme le Pinot Grigio et le Prosecco DOC, et des vin rouges comme le Raboso , Merlot et Piave DOC. Dégustation guidée par notre sommelier des 5 vins différents.
Dans l’apres-midi , visite guidée de Trévise at son pittoresque centre historique, traversé par des petits canaux et sources d’eau , avec plusieurs maisons frusquées.
Déjeuner dans une Osteria.
Pendant le tour arrêt dans une pâtisserie typique pour dégouter un bon café et des gâteaux à base de Radicchio.
Diner dans une agritourisme , avant de rentrer à l’Hotel pour la nuit.

3eme jour
Après le petit déjeuner, retour vers votre destination.

Notre suggestions, pour qui souhaite continuer le séjour dans la Vénétie:
– Dégouter autre produits en suivants les nombreuses routes des saveurs et des vins de la Vénétie
– Visiter des centre historiques magnifiques comme Venise , Padoue, Vicenza, Vérone , la Riviera del Brenta , Castelfranco, Chioggia, Asolo…
– Découvrir itinéraires à thème sur les traces des artistes comme l’Architect Andrea Palladio , les grands peintres vénitiennes comme Bellini, Tiziano, Tiepolo…
– Vous amuser le long les pistes cyclables de la montagne à la mer
– Apprendre les secrets des recettes traditionnelles grâce à un course de cuisine

Les thèmes selon la saison:
1) Triomphe de printemps : Asperges et fraises , moitié Mars jusqu’à la fin de Mai
2) Eté gastronomique et culturelle : les pis verts de Peseggia , villas et jardins privées, de juin à Aout
2) Les plaisirs d’Automne : le fromage Casatella , la courgette et la charcuterie , de Septembre à la moitié novembre
3) Les fleurs d’hiver: Radicchio di Treviso et Variegato di Castelfranco, le fromage Casatella et la charcuterie ,de Novembre à Mars

Prix par personne en chambre double , valable pour min. 2 pax
Le prix inclues:

•  2 nuits en hôtels sélectionnés 3 ou 4 étoiles, B&B ou ferme auberges , en chambre double en base B&B
• 2 diner typiques, 2 déjeuner, hors boissons
• Visite des 3 exploitations locales et dégustation des produits
• Visite d’une villa -musées
• Café et gâteaux dans une pâtisserie de Trévise
• notre guide accompagnatrice pour 2 jours
• Carte de la route du Radicchio

Tour sur mesure pour famille et groups. Si vous arrivez aux aéroport de Venise (Marco Polo ou Trévise) nous pouvons vous arranger les transports privés sur place pendant votre séjour.

Le tour proposé est un programme de base qui peu être adaptée à votre demande, intégrée avec plusieurs visites et nuits.

Programmes techniques pour agriculteurs /éleveurs et étudiants des lycées ou Université Agricoles sont disponibles sur demande.